Menghilangkan gula dan tepung akan mengambil sebagian besar makanan ringan dari keranjang belanjaan Anda.
Memberi tepung dan gula tidaklah mudah, karena dua bahan ini menemukan jalan mereka ke banyak makanan olahan Amerika. Apakah Anda sedang mencoba untuk menurunkan berat badan atau hanya untuk makan sehat, menghilangkan tepung dan gula dari diet Anda akan membaca label hati-hati serta menghindari sebagian besar makanan olahan. Menghilangkan dua item ini akan menghilangkan banyak kalori kosong dari diet Anda.
Menemukan Gula
Cukup mudah untuk menghindari menambahkan gula ke sereal atau kopi sarapan Anda, tetapi menghindari gula tersembunyi lebih sulit. Bahkan makanan olahan seperti makan malam microwave mengandung gula; Bahkan, itu adalah taruhan yang aman bahwa jika itu datang dalam sebuah kotak, itu berisi beberapa gula rafinasi. Sugar bersembunyi di bawah nama yang berbeda dalam makanan olahan, termasuk sirup jagung fruktosa tinggi, pemanis yang paling umum digunakan dalam minuman ringan. Gula bit, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dekstrosa, maltosa, manitol, xylitol dan turbinado semuanya mengacu pada gula. Jika Anda mencoba menghindari semua karbohidrat dalam diet Anda, bukan hanya gula olahan, ketahuilah bahwa semua buah dan sayuran mengandung sedikit karbohidrat.
Menemukan Tepung
Tepung ditemukan dalam sumber yang jelas seperti makanan yang dipanggang dari segala jenis, termasuk roti, kue, donat dan kue. Ini juga merupakan bahan utama dalam pasta, sereal, adonan pizza, kerupuk dan makanan ringan lainnya. Tepung juga digunakan sebagai pengikat atau pengental dalam makanan seperti saus, semur, sup dan makanan olahan lainnya. Kentang goreng sering dilapisi tepung; sebagian besar tepung roti mengandung tepung terigu juga. Bahkan es krim bisa mengandung tepung sebagai pengikat. Makan siang daging, salad dressing dan campuran rempah-rempah juga bisa mengandung tepung.
Pengganti Sehat
Jika Anda menghilangkan tepung terigu dari diet Anda, roti dan gulungan bebas gluten dapat berfungsi sebagai pengganti yang memadai untuk pembuatan sandwich. Gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, barley dan gandum hitam, menyebabkan gejala gastrointestinal sebanyak satu dari 133 orang Amerika. Sebagian besar tepung yang dikonsumsi di Amerika Serikat terbuat dari gandum, meskipun beras, kentang, kedelai dan tepung lainnya juga tersedia. Jika tujuan Anda adalah untuk menghilangkan semua tepung halus untuk alasan lain selain intoleransi gluten, gantikan produk gandum. Ganti makanan tinggi gula dalam diet Anda dengan sayuran dan buah-buahan serta produk gandum jika tujuan Anda hanya untuk menghindari gula olahan. Jika tujuan Anda adalah untuk menghindari semua karbohidrat, semua biji-bijian, buah-buahan dan sebagian besar sayuran akan keluar dari daftar makanan Anda. Ngemil menjadi lebih sulit, meskipun kacang - termasuk selai kacang pada sayuran rendah karbohidrat seperti seledri - alpukat, telur dan keju adalah makanan ringan karbohidrat rendah.
Manfaat Mengurangi Karbohidrat olahan
Menghilangkan tepung olahan dan gula dari diet Anda dapat menurunkan asupan karbohidrat total Anda. Karbohidrat olahan dapat meningkatkan risiko Anda menjadi kelebihan berat badan, mengembangkan diabetes tipe 2 dan menderita penyakit jantung. Jika Anda mengonsumsi gula rafinasi dalam jumlah besar, Anda mungkin menemukan bahwa makanan ini memicu hasrat yang menyebabkan Anda makan lebih banyak lagi. Berpegang teguh pada diet Anda mungkin lebih mudah ketika Anda menghilangkan semua tepung dan gula halus.
FAQ - 💬
👉 Makanan tinggi gula biasanya banyak ditemui pada permen, cokelat, cake, roti atau makanan manis lainnya. Tapi ternyata makanan asin atau gurih juga bisa menyimpan kadar gula berlebih. Bumbu dan saus yang biasa ditambahkan pada masakan bisa membuat makanan dengan citarasa asin jadi tinggi gula.
👉 Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyarankan untuk membatasi gula hanya sekitar 1-2 sendok teh saja setiap hari. Nah, Anda masih bisa menikmati makanan tanpa gula berikut ini setiap hari, lho. 1. Yogurt Yunani Plain 2. Apel 3. Selai Kacang 4. Salad 5. Alpukat 6. Saus Salad Buatan Sendiri 7. Ikan Salmon Panggang 8. Cokelat 9. Susu Kelapa 10. Keju
👉 Contohnya seperti wortel atau seledri. Kendati wortel rasanya manis, tetapi sayuran ini mengandung gula alami dan serat, kandungan air serta jumlah kalori yang sedikit. Jadi, konsumsi sayuran segar yang masih dalam kondisi alami untuk mengurangi asupan gula.
👉 Konsumsi gula yang disarankan per harinya maksimal hanya 90 gram. Itu sudah termasuk tambahan bumbu dalam masakan, karbohidrat seperti nasi dan tepung, susu, minuman manis dan sajian pencuci mulut. Sebagai gambaran, ini daftar bumbu, saus dan makanan tinggi gula tapi rasanya asin.
Tinggalkan Komentar